Bıldırcın kuşu ve ırkları :
Bıldırcın sülün ailesinden olan küçük boylu avlanabilir yabani kuşlardan olmaktadır. Bıldırcın kuşları kısa mesafede çok hızlı hareket ederler ve çok az mesafe uçurlar, bu neden ile avcılar tarafından kolay yakalanırlar. Bıldırcın kuşları göçebe ve yerleşik olarak dünyanın farklı bölgelerinde yaşarlar ve birçok çeşitleri bulunmaktadır.
Günümüzde insanların bıldırcın eti ve bıldırcın yumurtası besin değerinin farkına varmaları besin sepetlerinde yer almasına sebep olmuştur.
Bu küçük yabani kuşların eti ve yumurtası zengin bir besin kaynağı olma nedeni ile bıldırcın yetiştiriciliği sektörünün gelişmesine sebep olmuştur. Bıldırcın besleme sektörü son zamanlarda yaygın bir hale gelmiştir ve zaman geçtikçe bıldırcın ürünleri tüketimi artmaktadır.
Bu kuşların küçük olmalarına karşın etinde ve yumurtasında yüksek oranda protein ve vitamin barındırmaktadır ve insan sağlığı için son derece faydalı olmaktadır.
Bıldırcın besin kaynağı :
Bıldırcınlar tarlalardaki tohumlardan veya küçük böcekler ve benzeri canlılardan beslenirler ve genelde hepçil hayvanlar sınıfında sayılırlar.
Ayrıca bıldırcın çiftliklerinde yüksek verimlilik sağlamak için besin değeri yüksek yemler verilmektedir.
Bıldırcın türleri :
Bıldırcınlar yaşadıkları coğrafya olarak farklı çeşitleri vardır, ama bütün türlerini tanımak mümkün olmadığı için en önemli ve yaygın türleri ve özelliklerini sizler ile paylaştık, umarız paylaştığımız bilgiler sizin için faydalı olmuştur.
Bayağı bıldırc
ın : bayağı bıldırcın türü 20 cm ye yakın boyu bulunmaktadır ve gözlerinin üzerinde beyaz tüyden bir çizgi bulunmaktadır, bayağı bıldırcınlar asya, afrika ve avrupa kıtalarında bulunmaktadır ve common quail ismi ile anılırlar. Bu tür bıldırcınlar göçebe bıldırcın olarak bilinirler ve göç için uzun mesafelerde uçabilirler. Ayrıca olgunluk döneminde 90 ila 120 gr ağılığına varabilirler. Bayağı bıldırcın yılda 2 veya 3 kez yumurta yapar ve her seferinde ortalama 15 yumurta bırakır. Bu küçük kuşlar göç esnasında alçaktan uçarlar ve bu sebeple çok kolay avcı ağlarına yakalanırlar.
Japon bıldırc
ın : japon bıldırcını veya ingilizcede Japanese quail isimli bıldırcın doğu asya ülkelerinde yani japonya, Tayland, çin, Vietnam ve güney korede bulunmaktadır. Japonya bıldırcını ilk başta süs kuşu olarak japonyada beslenirdi ve daha sonra japonya imparatorunun tüberküloz hastalığı bıldırcın eti tüketiminden sonra iyileşmesi bu kuşların besin kaynağı olarak yetiştirilmesine sebep oldu.japon bıldırcınlarının ticari değeri yüksek bir türdür ve bıldırcın yetiştiriciliği sektöründe en fazla tercih edilen bıldırcın çeşidi olmaktadır. Japon bıldırcınları olgunluk çağında 20 cm boya ulaşırlar ve ağırlıkları 100 ila 180 Kg olmaktadır. Japon bıldırcın genelde yüksek oranda yumurta yapabildiği için bıldırcın çiftliklerinde yetiştirilir.
Ekin bıldırcını : tıknaz bir bıldırcın türüdür ve tüy rengi ve vücut yapısı aynı japonya ve bayağı bıldırcın gibidir, lakin kısa boyu ve kısa boynu daha iri görünmesini sağlamaktadır.
New Zelanda bıldırcını : bu bıldırcınların yaşam alanı yeni zelanda ve Avustralya’da olmaktadır ve tüyleri açık ve koyu kahve renginden oluşmuştur ve bu renk tonlarının arasında beyaz tüyler ile ortaya çıkan beyaz çizgiler farklı ve güzel bir görünüme neden olmuştur. Yeni zelanda bıldırcınları fazla yaygın bir tür olmadıkları için bu türle ilgili pek çok bilgi bulunmamaktadır.
Himalaya bıldırcını : bu bıldırcın türü hindistanda himalaya dağlarında yaşamaktadır ve bilinçsiz av nedeni ile nesli tükenmek üzere olan bir türdür ve çok nadir bulunan kuşlardan sayılır. Son zamanlarda bu ender bıldırcın türünü kurtarmak için araştırmalar başlatılmıştır.
Çin bıldırcını : bıldırcın türlerinden en dikkat çekici bıldırcın olarak bilinir, çin bıldırcını mavi ve kiremit rengi kırmızı ile doğada bulunmaktadır ve yıllık ortalama 150 yumurta yapabilir, küçük cüssesine rağmen yüksek oranda yumurta yapması yetiştiricilerin şaşırmasına sebep olmaktadır.
Pullu bıldırcın : kaliforniya bıldırcınlarının farklı bir alt türü sayılan pullu bıldırcınlar amerikada nevada çölü ve kansas washington arasındaki bölgede yaşamaktalar ve kabul edilir bir yumurtlama özelliğine sahipler.
Jumbo bıldırcın : Güneydoğu Asyada yaşayan jumbo bıldırcın kerem ve kahverengi tüyler ile kaplıdır ve etlik için yetiştirilmektedir. Bu bıldırcınlar olgunluk çağlarında 500 gr kadar ulaşabilirler. Ve bu özelliğinden dolayı yetiştiriciler tarafından tercih edilmektedir. Jumbo bıldırcını yılda ortalama 200 adet yumurta yapabilir.
Son söz :
Yazımızda bıldırcın kuşunun farklı çeşitlerini sizler için tanıtmaya çalıştık ve eğer bir bıldırcın çiftliği kurmak isterseniz en verimli bıldıcın türünü seçebilirsiniz. Bıldırcın yetiştiriciliği son yıllarda fazlasıyla talep edilmektedir ve uygun bir tür seçerseniz sizin için iyi bir kazanç sağlayabilir. Umarız sizin için faydamız dokunmuştur. Daha fazla bilgiler için bizi takip ediniz.